どんなにいいお肉でも、新鮮でないとそのおいしさを発揮できません。当店の精肉部門は鮮度にこだわっており、お客さまにお渡しする前日にお肉をカットしています。お客さまのご注文の食材を確認し計画的に準備を進めているため、当日になって大急ぎで手配するなどということはありません。当店では多くの一般的な食品店のように、冷凍された食材を生鮮食品と呼ぶようなことはしておりません。鮮度の良いお肉を提供できる食料品店は非常に限られていますが、心配は無用です。私たちは地域の方々から素晴らしい精肉部門を持つ数少ない食料品店として高い評価を受けており、他店とは一線を画しています。